Deretan Street Food Paling Lezat dan Terkenal di Belanda

Belanda mungkin dikenal dengan keindahan kanal, bunga tulip, dan sepeda yang mendominasi jalanan, namun negara ini juga menyimpan kejutan kuliner yang tak kalah menarik. Bagi para pecinta street food, Belanda menawarkan ragam pilihan makanan jalanan yang unik, lezat, dan penuh cita rasa lokal.

Mulai dari ikan mentah yang segar, gorengan khas, hingga makanan manis yang menggoda—semuanya bisa ditemukan di berbagai sudut kota seperti Amsterdam, Rotterdam, dan Utrecht. Kuliner jalanan di Belanda tidak hanya menggugah selera, tapi juga mencerminkan perpaduan budaya lokal dan pengaruh internasional yang telah mengakar selama berabad-abad.

Artikel ini akan mengulas secara mendalam berbagai street food khas Belanda yang direkomendasikan, di mana mencicipinya, serta bagaimana tiap hidangan menawarkan pengalaman kuliner yang autentik. Yuk langsung disimak!

Ragam Street Food di Belanda yang Wajib Dicoba

1. Haring – Cita Rasa Otentik Laut Utara

Salah satu street food paling ikonik di Belanda adalah Haring atau Hollandse Nieuwe. Ini adalah ikan herring mentah yang diawetkan dengan metode khusus, biasanya disajikan dengan irisan bawang dan acar. Meskipun terdengar ekstrem, haring memiliki rasa yang lembut dan asin, cocok dinikmati oleh penggemar seafood.

Cara makannya pun unik—biasanya ikan dipegang dari ekornya dan langsung dimakan tanpa alat makan. Kamu bisa mencicipi haring segar di kios-kios ikan seperti Frens Haringhandel di Amsterdam atau Vishandel Theo Muys di Haarlem.

2. Stroopwafel – Manisnya Tradisi Belanda

Tidak lengkap rasanya jika membahas street food tanpa menyebut stroopwafel. Wafel tipis yang diisi sirup karamel ini biasanya dijual hangat di pasar tradisional seperti Albert Cuyp Market di Amsterdam atau Markthal di Rotterdam.

Sensasi wafel renyah berpadu dengan lelehan sirup yang manis membuatnya jadi favorit para wisatawan.

Stroopwafel juga cocok dijadikan oleh-oleh karena tersedia dalam berbagai kemasan cantik. Namun, versi terbaiknya tetap yang dibuat langsung di tempat dan dimakan saat masih hangat.

3. Patat – Kentang Goreng ala Belanda

Meski kentang goreng bukanlah makanan asli Belanda, namun patat punya tempat spesial di hati masyarakat lokal. Disajikan dalam porsi besar dengan beragam pilihan saus, patat menjadi camilan sore atau malam hari yang populer.

Salah satu saus yang wajib dicoba adalah patat oorlog—kombinasi saus kacang, mayones, dan bawang cincang. Coba kunjungi Vleminckx Sausmeesters di Amsterdam yang dikenal menyajikan patat dengan puluhan varian saus unik.

4. Kibbeling – Gorengan Ikan yang Gurih

Bagi kamu yang suka makanan laut, kibbeling adalah street food wajib coba. Potongan ikan putih (biasanya cod) yang digoreng dalam adonan tepung berbumbu, kemudian disajikan dengan saus tartar atau saus bawang putih.

Tekstur renyah di luar dan lembut di dalam membuat kibbeling jadi favorit banyak orang. Kios ikan di pelabuhan atau pasar mingguan biasanya menjual kibbeling yang masih panas dan baru digoreng.

5. Poffertjes – Pancake Mini Nan Menggoda

Poffertjes adalah pancake mini khas Belanda yang terbuat dari adonan ragi dan tepung soba. Biasanya disajikan dengan taburan gula halus dan mentega leleh di atasnya, cocok dinikmati saat musim dingin.

Kamu bisa menemukan poffertjes di berbagai festival dan pasar malam, namun yang paling terkenal ada di Poffertjeskraam di kota-kota seperti Utrecht dan Leiden.

6. Broodje Kroket – Praktis dan Mengenyangkan

Kalau kamu mencari makanan cepat saji yang mengenyangkan, broodje kroket bisa jadi pilihan. Ini adalah kroket daging sapi yang renyah di luar, disajikan di dalam roti lapis dengan mustard. Di Belanda, bahkan tersedia mesin otomatis yang menjual kroket instan!

Cobalah versi autentiknya dari FEBO, jaringan restoran vending machine khas Belanda, atau di toko roti lokal yang menyajikan versi rumahan yang lebih tradisional.

Pengalaman Kuliner Jalanan yang Tak Terlupakan

Street food di Belanda bukan sekadar camilan. Kuliner ini adalah representasi dari budaya, sejarah, dan inovasi kuliner masyarakatnya. Dari rasa laut yang kuat dalam haring, manisnya stroopwafel yang meleleh di mulut, hingga poffertjes yang imut dan lezat, semuanya menawarkan sensasi tersendiri yang wajib dicoba.

Bagi para pecinta street food yang ingin menjelajahi Belanda lewat rasa, jajanan kaki lima ini adalah pintu masuk terbaik untuk mengenal lebih dekat kehidupan lokal. Jadi, jika kamu merencanakan perjalanan ke Negeri Kincir Angin, jangan lewatkan kesempatan untuk menyantap berbagai hidangan jalanan yang menggoda ini!